13.家务的训练

　　婚姻的准备乃教育中不可或缺的一部分──男女双方倘若没有一点关于实际家庭生活之义务的认识，就不应该举行婚礼。作妻子的在心志与礼仪方面都当接受训练，俾适于教导将来可能赐与她的子女。

　　有许多妇女们，曾受过良好的教育，曾以优异的成绩毕业于某些学术机构，但对于生活中的实际义务，竟可耻地仍一无所知。她们缺少适当的持家所必不可少，并使家庭幸福的资格。她们也许会谈论到妇女的高尚地位和权利，然而她们自己却远落于妇女真正的范畴之外。

　　夏娃的每一个女儿都应该获得充分的家事知识，接受家务中各个部门的训练，每位青年女子都应该受到适当的教育，俾在她蒙召担任为妻为母的职分时，能象王后一般治理她自己的辖区。她应有充分的能力教导她的子女，并支配她家中的佣人，倘属必要，她也须亲手操持家务。她应该明了人体的构造和生理卫生的原则，饮食和衣着的事，劳作与消遣之道，以及其他与她家庭福利直接攸关的无数事务，她也应该获得最佳的治疗疾病的知识，俾在子女有病时，可以亲自看护子女，而不必将她的小宝贝完全放在陌生的护士和医生的手中。

　　对实际有用的劳作一无所知，乃是现今所谓真正的绅士、淑女必须具有的特质，这种观念是与上帝创造人类原有的旨意背道而驰的。闲懒乃是一种罪过，而对于一般的义务懵然不知则是愚妄的后果，在日后的生活中，将成为许多痛苦的悔恨的根由。

　　青年女子视下厨烹饪和操持其他的家务为贱役，因此，许多结了婚且肩负了家庭责任的女子们，很少明白为妻为母者所必须承担的义务是什么。（三）

　　对于那些还不知如何照顾他们将要生养的孩子的青年男女，应有法令禁止他们结婚。他们必须懂得怎样治理上帝所赐与的家庭。除非他们明了上帝在他们身体之内所定的律，他们就不会明了他们对上帝或自己所当尽的本分。

　　家务训练应列入大学课程之内──在本会大学就读的青年男女所应受的家庭生活教育，乃是值得特别注意的。凡在本会大学求学的学生，应当受教去担任所指派给他们的工作，并摒除一切怠惰的癖性，这对于品格的建立是极其重要的。他们务须娴习日常生活中的本分。他们应当受教去彻底而完善地履行家庭中的义务，尽力避免吵闹与混乱。

      凡事都要规规矩矩的按着次序行。厨房和整个家庭的每一部分，都当保持整洁雅观。书籍应该另置一旁，以便随时取用，而且读书不宜过度，免致忽略了当行的家务。书本的研习不应完全摄夺了心志，以至忽略了全家福乐所系的家庭义务。

　　在履行这些义务时，必须制胜轻率、疏忽、紊乱等恶习，因为若不加以纠正，这些恶习必渗入生活的各方面，以至破坏了自己一生的效能。

　　治家的知识不可或缺──现今有许多消耗学生光阴的枝枝节节的课业，原是不切实用或与幸福无关的；然而最基本的，乃是每个青年应当对于日常职务有彻底的熟识。一个青年女子，在必要时，宁可不学外国语或代数，甚至连钢琴也可以不学，但不可或缺的，就是要学习烹饪美好的饮食，缝制整洁合身的衣服，并有效的处理家中的一切任务。

　　就整个家庭的健康与幸福而言，最要紧的莫过于负责烹调之人的技术与才智。她所预备的膳食若不适当，不合乎卫生，适足阻碍甚或破坏成人的效能及儿童的发育。反之，她若能使饮食既适合身体的需要，同时又悦目可口，则她因行之得当所能收获的利益，也与她行之不当所能造成的害处具有同样的比例。这样，从各方面看来，人生的幸福端在乎忠心担任日常的职务。

　　当注意卫生原理──对于饮食、运动、育儿、护病等，以及许多类似之事的卫生原理，尤应特别地加以注意。

　　在研究卫生的时候，热诚的教师必利用每一机会，向学生指明在个人习惯以及一切环境方面，都需要完全清洁。当教导学生知道一间合乎卫生的卧室，一个全然清洁的厨房，和一桌美味适口而富于营养的膳食，较比那布置得不论如何富丽堂皇的客厅，更足以获致家庭的幸福及每一有见识之宾客的赞许。那位神圣的教师在一千八百年前所给予人们的教训：“生命胜于饮食，身体胜于衣裳，”仍是现代所需要的。

　　劝勉一位青年女子养成勤俭的习惯──在你能够安全地缔订婚姻关系以前，你有若干品格上的特性必须严加锻炼并毅然控制。因此，你应该将婚事暂置一旁，直到你克服了品格上的缺点，否则你决不能作一个快乐的家庭主妇。你忽略了训练自己去从事有规律的家庭义务，你也没有认清培养勤俭的习惯的必要性。欣然从事有益的劳作，这样的习惯一旦养成，就永远不会消失了。于是你便预备妥当，可以应付生活上的各种境况，足能承当家庭主妇的职务了。你也须学习爱好活动。你若乐于从事有益的劳作，那么你在专心操作之际，就没有闲暇耽溺于迷离恍惚的梦想之中了。

　　关于有益的劳作的知识，会使你浮躁不安而不知满足的心意变得有力量，有效能，也会使你具有一种相当令人尊敬的朴质的高贵感。

　　实用教育对女子所有的价值──许多人认为男孩子必须受训练，使他将来能养家活口，却似乎认为女孩子应不应该受训练以自食其力，则全在乎她自己的选择了。她在学校里所学到的，很少是能实际用以自谋生计的；而且她在家里既未领受一些厨下的秘传或家事的训练，长大之后必然百无一用，成为她双亲的负累。

　　一个受了教育能自行谋生的妇女，也有资格去照顾别人。无论在家庭中或社会上，她都不致成为一种祸害。万一遭遇不幸，她总能找到一个栖身之所，不但可以光明正大地自食其力，并且还能帮助那些依仗她而生活的人。妇女们都当接受一项职业训练，俾在必要时借以谋生。在其他正当的工作之外，每一个女子都应该学习如何操持家务，她应该是一个厨子、女管家，和缝纫妇。无论她的家境或贫或富，她都应该明了一个家庭主妇所必须知道的一切事务。这样，一旦陷于逆境，她已准备妥善，足以应付任何变故，而大体说来，她便能不为任何环境所左右了。

　　家务的知识对于每一位妇女都是无价之宝。有无数家庭的幸福，由于身为主妇与母亲的无能而被破坏无遗了。我们的女儿去学习绘画，刺绣，音乐，甚至于“立方根，”或修辞学等等，都还不如让她们学习怎样裁剪、缝制和修补自己的衣服，或烹调可口而合乎卫生的饮食那么重要。当女孩子满了九岁或十岁的时候，就应该按照她的能力，让她承担家庭中部分应尽的本分，并且她对于自己工作时所表现的态度，也要负相当的责任。有人问一位有见识的父亲对他自己的女儿有何期望时，他回答说：“我打算让她们在自己贤淑的母亲跟前，学习那善用光阴的艺术，以便将来配承担妻子和母亲的重责，作一家的主妇和社会的有用分子。”

　　预备作丈夫的人应具勤俭的美德──从前的风俗，新郎要在订婚的时候，根据他的经济能力给岳父一笔聘金，或者是相等价值的物品，这是作为婚后生活保障的。作父亲的不放心把女儿的幸福，托付给一个没有为家庭经济作适当准备的人。如果对方不是个勤俭的人，既不能经营事业，又未曾置有羊群地产，就可能是个无用之人。但是遇有无力筹措聘金的人，就另有一种试验他们的办法。他们可以为所爱之女子的父亲工作，至于工作时期的长短，则根据所要聘金的多少而定。如果求婚者忠于工作，并在各方面显着合格，他就可以娶那女子为妻；而且按着平常的习惯，父亲所收到的这笔聘金，要在结婚时给他女儿作为嫁妆。

　　古时的这个风俗虽然有时候被滥用，象拉班所作的一样，但究竟是产生良好效果的。当求婚者为要得到他的新妇而需要工作时，就可防止一种草率从事的婚姻，而且也有机会可以试验他爱情的深浅，和有无供养一个家庭的能力。今日许多人取了相反的方法，就招致了不良的结果。

　　无论何人都不该以自己没有理财的能力为借口。对于许多的人，可以这样评论他们说：他是善良、和蔼，也很慷慨的一个好人，是一个基督徒。但在管理他自己的事业方面却并不合格，就金钱的支用而言，简直象小孩子一样。他的父母并未教导他，使他明了并实践自力更生的原则。

整理：于姊妹