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【见证】肯德基爷爷尝遍人生甘苦 75岁终享主恩滋味


肯德基爷爷的肖像被印製在肯德基商标上,因而家喻户晓。

一身白色西装、皮鞋、满头白髮,再配上古董粗框眼镜,如果这样的描述还无法让你认出他,再加上「炸鸡」这个关键词,一定很快能联想到世界知名的炸鸡快餐始祖-肯德基爷爷。许多人也许嚐过他发明的独特香料配方,却少有人听他谈论自己的信仰。

幼年丧父、事业屡遭挫折,却在70岁成为百万富翁,肯德基爷爷一生高潮迭起,足以写成一部传奇小说。


谈到他的基督信仰,主要缘自于母亲。母亲是非常敬虔的基督徒,小桑德斯每周总会跟著母亲,风雨无阻前往教堂聚会及上主日学,信仰种子就此埋下

曾经失婚失业 换行10馀次终成炸鸡大亨






肯德基爷爷发明独门香料配方,让肯德基炸鸡红遍全世界。

肯德基爷爷本名哈兰德˙桑德斯(Harland Sanders),出生在美国印地安那州的小村庄。在他6岁丧父后,母亲便扛起家计,从事缝纫赚取家用,他则身兼母职照顾幼年弟妹,并扛起大部份家务重担。

后来因遭受继父暴力相待,他在12岁时离家。往后30年中,先后担任过农夫、消防员、保险推销员、渡轮销售员、轮胎销售员等十几种不同职业,却屡遭挫败。最终,他落脚于肯德基州,在公路旁的加油站摆设小摊贩,为往来的旅客供餐。

事业逐渐有了转机,当时他看准消费需求,推出「家庭取代餐」(Homemeal replacement),喊出「丰盛晚餐天天有」(SundayDinner, Seven Days a Week)的口号,吸引许多忙碌的家庭光顾,因而打响名号;1935年更获州长颁发荣誉头衔,成为家喻户晓的「肯德基上校」。往后十年间,他研发出一直延用至今的11种香料独门秘方,以及高效率烹煮技巧。

1955年,65岁的桑德斯对自己製作的餐点充满自信,开始贩卖香料配方的所有权。过程中遭遇无数次拒绝,但他从未言弃,直到遇上第1009位客户终于获得首肯,正式创立「肯德基炸鸡」,并在10年内开设6百多家分店。

直到1964年,卖掉经营权,桑德斯成为肯德基炸鸡品牌代言人。在他88岁时,肯德基已扩展至世界各地,成为全球最大的炸鸡连锁店。时至今日,他的肖像仍可见于肯德基的快餐包装上。

嚐遍人生甘苦 75岁终享主恩滋味


从小在基督教家庭长大的他,曾向人表明自己是基督徒,却因为成长过程屡遭不顺,对神充满许多负面的想法。谈起几次死裡逃生的经验,桑德斯甚至认为,上帝之所以让他苟延残喘的活著,不是要利用他,就是要惩罚他,他的生命中不曾真正嚐过主恩的滋味。

桑德斯事业有成后,不仅热心公益,也稳定聚会、固定什一奉献,更帮助无数教会,但心中却一直有种空虚和不平安感。直到某次在家乡教会参加崇拜时,他向牧师表达自己的需要,并在牧师引导下,屈膝作了悔改认罪的祷告,第一次感受到耶稣的同在,那年他75岁。

此后,桑德斯的生命有了极大的翻转。他在见证中分享,自己虽曾受洗、有稳定教会聚会、参与服事、纳什一,做了一切身为基督徒「该做」及「能做」的事,却都没有真正重生得救,直到在主面前做了认罪祷告,那一刻才觉得自己真的重生了,内心拥有无比的平安。「价值观和善行无法使人得著真平安,这只有圣灵能办到。」他说。

1980年,肯德基爷爷因血癌逝世,享寿90岁。目前肯德基仍是世界上最大的炸鸡连锁店,共有超过1万间分店。




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